Производитель на свое усмотрение и без дополнительных уведомлений может менять комплектацию, внешний вид, страну производства и технические характеристики модели.
Цена по запросу
Предзаказ
Под заказПодобрать аналог
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Характеристики
Страна
—
Россия
Напряжение, В
—
220
Модель
—
ЛГ-400Ч-02 (71000019446)
Мощность, кВт
—
2.1
Тип льда
—
Чешуйчатый
Производительность, кг/сутки
—
400
Способ подключения к воде
—
требуется подвод и отвод воды
Расход воды, л/кг
—
1
Подключение к водопроводу
—
Да
Артикул производителя
—
71000019446
Все характеристики
Заказной товар
Срок поставки: от 30 днейДата поступления: 30.12.2022
Заказной товар - отсутствующий на складе в Москве и требующий перемещения из другого города или индивидуального производства под Покупателя.
Описание
Льдогенератор чешуйчатого льда ЛГ-400Ч-02 предназначен для производства льда чешуйчатого типа, применяемого при производстве полуфабрикатов и колбасных изделий, для хранения овощей, фруктов, мяса, рыбы, для охлаждения напитков и приготовления холодной воды на предприятиях общественного питания, торговли, мясоперерабатывающей и рыбоперерабатывающей промышленности
Для производства хлебобулочных изделий планируем закупить льдогенератор чешуйчатого льда ЛГ-1200Ч производительностью 1200 кг/сутки. Подскажите, пожалуйста, какая температура чешуйчатого льда при попадании в бункер льдогенератора? Сколько времени он тает
Температура чешуйчатого льда на выходе составляет от -6 до -12ºС. Из-за низкой влажности лед считается сухим. Благодаря геометрии чешуек лед имеет большую площадь соприкосновения с продуктом, что положительно сказывается на эффективности охлаждения продуктов, в том числе теста. Основное преимущество применение чешуйчатого льда - это равномерное и эффективное охлаждение.
Лед чешуйчатого типа сохраняет отрицательную температуру при условии хранения его в бункере более чем 24 часа при температуре окружающей среды до +30ºС.
Чешуйчатый лед не имеет острых граней, опасных для рук оператора.
Если тефлоновыми поверхностями ломать лед, то вероятность порчи есть. Если это внутренняя поверхность емкости, то нет, но следует отметить, что предпочтительнее использовать металлическую поверхность.
Использование гранулированного льда - это охлаждение с повышенной влажностью, что, в первую очередь, требуется при хранении ягод, фруктов, овощей и т.п. Если же мы говорим об охлаждении мяса, теста, медицинских компонентов, то это однозначно чешуйчатый лед.
Лед чешуйчатого типа сохраняет отрицательную температуру при условии хранения его в бункере более чем 24 часа при температуре окружающей среды до +30ºС.
Чешуйчатый лед не имеет острых граней, опасных для рук оператора.
Если тефлоновыми поверхностями ломать лед, то вероятность порчи есть. Если это внутренняя поверхность емкости, то нет, но следует отметить, что предпочтительнее использовать металлическую поверхность.
Использование гранулированного льда - это охлаждение с повышенной влажностью, что, в первую очередь, требуется при хранении ягод, фруктов, овощей и т.п. Если же мы говорим об охлаждении мяса, теста, медицинских компонентов, то это однозначно чешуйчатый лед.
Комплектация
- Совок для сбора льда
Особенности
- высокая производительность - 400 кг/сутки - при низком потреблении воды - 1 л/кг;
- стабильная работа, в том числе и в жарких климатических условиях;
- различные варианты установки и эксплуатации со стационарными или подкатными бункерами (бункеры Б-300, Б-400, БН-2-100) по отдельному заказу;
- регулируемые по высоте ножки;
- в комплекте совок для сбора льда.
- Эксплуатация льдогенератора допускается при температуре окружающего воздуха от +10 ºС до + 43 ºС, относительной влажности от 40 до 70%.
- СВОЙСТВА ЧЕШУЙЧАТОГО ЛЬДА, ПРОИЗВОДИМОГО ЛГ-400Ч-02
- толщина чешуек от 1 до 2 мм, влажность около 5%
- температура от -5 до -10 ºС, при такой температуре обеспечивается быстрое и эффективное охлаждение и замораживание продуктов - большая поверхность соприкосновения с продуктом также обеспечивает более интенсивное охлаждение и замораживание продуктов
- чешуйчатый лед менее подвержен механическому разрушению, чем другие виды льда, что обеспечивает возможность перевозки такого льда пневмотранспортом
Характеристики
Заводские данные
Производитель
Страна
Россия
Артикул производителя
71000019446
Гарантийный срок, мес:
12
Основные характеристики
Напряжение, В
220
Модель
ЛГ-400Ч-02 (71000019446)
Мощность, кВт
2.1
Тип льда
Чешуйчатый
Производительность, кг/сутки
400
Способ подключения к воде
требуется подвод и отвод воды
Расход воды, л/кг
1
Подключение к водопроводу
Да
Тип охлаждения
воздушное
Способ установки
Напольный
Хладагент
R404A
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Расход воды, л/ч
1
Габариты и вес
Высота, мм
?
Высота
610
Ширина, мм
?
Ширина или глубина оборудования
590
Длина, мм
?
Длина
382
Вес, кг
?
Вес товара в килограммах.
135
Глубина (мм), в упаковке
?
Из 1с
1000.2
Ширина (мм), в упаковке
?
Из 1с
730
С этим товаром покупают
Водоумягчители
Фильтр-системы
Измельчители льда
Бункеры для хранения льда
Барные коврики, подкладки
Меловые и маркерные доски
Шейкеры, риммеры, джиггеры, мадлеры, стрейнеры
Штопоры и пробки
Витрины для выкладки на лед
Лейки-гейзеры
Документы и инструкции
Технические параметры 504,4 кб
Руководство по эксплуатации 1,2 мб
Паспорт 282,5 кб
Декларация о соответствии 567,7 кб
Декларация о соответствии 554,4 кб
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Доставка в Красноярске и области:
- Режим работы: Пн. – Сб.: 11:00 – 19:00.
- Срок и стоимость доставки: Указаны на странице товара и в корзине. Стоимость рассчитывается автоматически. В МКАД от ₽850 до ₽2500, за МКАД дополнительно ₽90/км.
- Подъем и разгрузка: Самостоятельно заказчиком, 30 минут на разгрузку.
- Правила приема товара: Для юридических лиц - доверенность или печать, для физических лиц - номер заказа.
Правила приема товара:
- В рабочие дни с 10:00 до 17:00, адрес склада указан.
Доставка в регионы:
- Используйте калькулятор на странице товара, выберите город и ТК.
- Стоимость в калькуляторе ориентировочная, не включая упаковку и габариты товара.
- Доставка до терминала в Москве - бесплатно при выборе ТК: Деловые линии, ПЭК.
Бесплатное проектирование кухни
При покупке оборудования по проекту в нашем магазине - проект с учетом норм и санпина - бесплатный.
Выгодная ценовая политика
Мы постоянно мониторим цены конкурентов и предлагаем вам самую выгодную сделку.
Ассортимент товаров более 70 000
В нашем магазине есть всё необходимое для ресторанов, кафе, пекарен и кофеен: от оборудования до посуды.
Гарантия и сертификация
Все наши товары сертифицированы и соответствуют стандартам безопасности, обеспечивая надежность и качество.
Свяжитесь с нами, если остались вопросы
Позвоните нам
Обратный звонок
Заказать звонок
Напишите в мессенджер
Напишите на e-mail
Похожие товары
Дополнительные услуги:
– Монтаж и настройка холодильного оборудования